Ortofrutta sempre più costosa? Il presidente di Italmercati, Fabio Massimo Pallottini, spiega in un’intervista a Italia Oggi cosa sta accadendo.
“Abbiamo dovuto attraversare un’estate pazza, particolarmente calda. Ormai il clima incide continuamente: sempre troppo caldo, troppo freddo, piove troppo, piove poco.
Inoltre Spagna e Paesi Bassi hanno risentito meno di noi del clima. E questo fa sì che non solo i nostri prodotti abbiano prezzi non sostenibili ma lascino pure spazio a importazioni da altre parti. E’ un’emergenza che rischia di favorire, oltre ai prodotti stranieri, anche quelli conservati rispetto al fresco”.
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