Al CAAB un “risveglio” speciale: Alessandro Bergonzoni e Fulvio de Nigris incontrano lavoratori e imprenditori del Centro Agroalimentare di Bologna
Al CAAB il giorno comincia quando per molti la notte non è ancora finita. Camion, cassette, facchinaggio, contrattazioni, imprese e operatori si mettono in movimento nelle ore in cui la città dorme, per far trovare al mattino il fresco sulle tavole di Bologna. È in questo luogo, dove ogni giorno verso mezzanotte avviene un vero …




