La sfida cruciale, a livello globale, Γ¨ garantire unβalimentazione sana per tutti e allo stesso tempo combattere gli sprechi alimentari. In questo quadro complesso, i #mercati allβingrosso sono le vere infrastrutture del sistema, elementi cruciali in grado di rispondere alle sfide del nostro tempo.
Per garantire sistemi alimentari sani, inclusivi, sostenibili e resilienti, vale la pena β come ha evidenziato la #FAO β che le #istituzioni riconoscano, valorizzino e sostengano i mercati allβingrosso nei loro programmi e nelle politiche di sviluppo. Si tratta di unβopzione ormai non piΓΉ rinviabile.
Italmercati ha fatto parte della delegazione ufficiale del Governo italiano all’π¨π‘ ππΌπΌπ± π¦ππππ²πΊπ π¦ππΊπΊπΆπ che si Γ¨ tenuto alla @Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) a #Roma. Un incontro che ha visto partecipare i massimi esperti a livello internazionale e le istituzioni per mettere a punto i progressi effettuati sulla trasformazione dei sistemi agroalimentari.
Β La riflessione di Fabio Massimo Pallottini, presidente di @Italmercati – Rete dei Mercati, su
