Bellanova: Mercati all’ingrosso fondamentali nella filiera agroalimentare
“La filiera agroalimentare, durante il lockdown legato all’emergenza Covid-19, ha saputo fare sistema e sfidare la paura, e i Mercati all’ingrosso rappresentano un pezzo importante di questa filiera, perché sono il luogo in cui valorizzare il prodotto locale e promuovere la cultura del fresco. Abbiamo potuto verificare, giorno dopo giorno, cosa sia una filiera che …
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