Tra un finale d’estate ancora lungo e i primi assaggi della stagione autunnale, anche al COMALCA – Centro Agroalimentare della Calabria si respira la classica aria di transizione. Le recenti anomalie climatiche, caratterizzate da sbalzi termici e siccità, continuano a influenzare sia i volumi raccolti nei campi sia l’andamento delle quotazioni sui piazzali. È questo il quadro che emerge dal Borsino, realizzato in collaborazione con Italmercati.
Ad aprire questa fase di rinnovamento sono i risultati concreti degli investimenti strutturali realizzati all’interno della struttura, come sottolinea il presidente del COMALCA Giovanni Ferrarelli: «I lavori conclusi nell’ambito del PNRR rappresentano un salto di qualità decisivo per la nostra struttura, rendendo il mercato fortemente competitivo sia dal punto di vista dell’efficientamento energetico sia sul piano della transizione digitale e dell’innovazione tecnologica. In questo contesto di profonda modernizzazione, il rafforzamento del Borsino Merci BMTI si inserisce come uno strumento ulteriore per monitorare con precisione i flussi e posizionare al meglio la produzione calabrese sui mercati».
Per quanto riguarda il Borsino da segnalare come l’ingresso dei frutti autunnali nei listini all’ingrosso si apre con valori d’esordio medio-alti, sostenuti da volumi di offerta iniziali ancora contenuti. Castagne e cachi mela: i primi lotti di castagne di origine locale spuntano prezzi compresi tra 3,50 e 3,80 €/kg. Esordio analogo per i cachi mela di produzione italiana, il cui listino si posiziona tra 3,00 e 3,30 €/kg. Uva da tavola: le partite comuni oscillano tra 1,00 e 1,20 €/kg, mentre la varietà Red Globe difende quotazioni superiori, comprese tra 1,50 e 1,80 €/kg. Pomacee e altre referenze: tengono le mele Smith italiane, a 1,10-1,20 €/kg. Gli ultimi lotti di susine e meloni gialli chiudono la stagione rispettivamente a 1,50-1,70 €/kg e 0,90-1,00 €/kg.
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https://www.italiafruit.net/catanzaro-castagne-e-cachi-fanno-il-debutto-ortaggi-ancora-a-prezzi-sostenuti
