Il presidente di Italmercati, Fabio Massimo Pallottini, è stato ospite questa mattina della trasmissione “Uno Mattina” RAI – Radiotelevisione Italiana intervenendo sul ruolo dei mercati rionali per tutta la #filiera tradizionale, dove promuovendo un’agricoltura di prossimità, viene ancora privilegiato il prodotto freschissimo.
“Si tratta di luoghi in cui le capacità logistiche di distribuzione, soprattutto per alcuni alimenti come ad esempio le fragole, sono estremamente migliorati in Italia, riqualificando il commercio e mantenendo alti standard di controllo e igiene ad un livello altissimo”.
Durante la puntata inoltre, sono stati consigliati i prodotti da acquistare attualmente per favorire il risparmio della spesa in #ortofrutta.
