Il CAAB Spa – Centro Agroalimentare di Bologna Società per Azioni frena l’inflazione. Così il titolo del Corriere di Bologna, in un articolo a firma Luciana Cavina, che riprende anche l’ultimo report che ha Italmercati – Rete D’imprese ha realizzato con The European House-Ambrosetti
“Creiamo un sistema di concorrenza e corresponsabilità tra le imprese – spiega al Corriere il presidente del Caab, Marco Marcatili-. Sono poi le azioni di monitoraggio e l’efficienza dei servizi forniti a garantire una filiera equa per tutti i soggetti.
Lungo tutta la catena distributiva sono aumentati parecchio i costi operativi ma il Caab, oltre a garantire qualità e sicurezza, ha svolto un ruolo da calmiere. Senza le piattaforme agroalimentari, lo spiega chiaramente la ricerca di Italmercati presentata a maggio, l’inflazione colpirebbe con più forza. Abbiamo confermato anche in questi mesi il nostro ruolo di ammortizzatori dell’inflazione all’interno della filiera agroalimentare italiana”.
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