Venerdì 17 marzo, a partire dalle 10.30, a Catania presso Piazza Giuseppe Mazzini, si svolgerà la settima tappa di Food Hub, l’iniziativa realizzata dal Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste e da Unioncamere nell’ambito del PO FEAMP 2014-2020, con la collaborazione tecnico-scientifica di BMTI e Italmercati.
L’iniziativa organizzata con il supporto del MAAS – Mercati Agro Alimentari Sicilia è finalizzata a far conoscere le specie ittiche e a rafforzare la filiera.
All’iniziativa parteciperanno:
- Piero Mattei, Commissario Straordinario del Comune di Catania
- Emanuele Zappia, Presidente Mercato MAAS
- Giovanni Oliva, Dirigente Reparto Commerciale del Comune di Catania
- Simona Cantagallo, nutrizionista
- Simone Platania, dirigente veterinario settore ittico ASP-Catania
- Giancarlo Russo, Comandante Capitaneria di Porto Catania
- Riccardo Cuomo, Direttore BMTI
- Fabio Massimo Pallottini, Presidente Italmercati
Al termine del dibattito l’iniziativa proseguirà con uno show-cooking e la degustazione di prodotti ittici.
