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14 maggio. La Borsa della Spesa per guidare i consumatori ad un acquisto consapevole di frutta e ortaggi

Ecco la Borsa della Spesa messa a punto da Italmercati con Borsa Merci Telematica Italiana per guidare i consumatori ad un acquisto consapevole di frutta e ortaggi. Il “borsino” al 14 maggio registra l’aumento dei quantitativi del #melone siciliano, già con un buon grado zuccherino; prezzi stabili e inferiori alla media per #peperoni, #melanzane e #zucchine; ottimo rapporto qualità prezzo per le #fragole, in arrivo sui mercati le prime partite coltivate in piena aria; continua la produzione degli #asparagi, con prezzi su livelli nella media rispetto al periodo; in diminuzione i quantitativi dei #radicchi con conseguente aumento delle quotazioni.

I Centri agroalimentari all’ingrosso ortofrutticoli della rete Italmercati costituiscono un punto di osservazione privilegiato per comprendere le dinamiche in atto nei mercati e anticiparne la tendenza. Per favorire una spesa consapevole ogni settimana i consumatori potranno sapere quali sono i migliori prodotti ortofrutticoli in termini di rapporto qualità-prezzo.

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