Perché è importante avere voce nelle azioni delle Nazioni Unite verso un sistema alimentare più sostenibile. Quali sono le principali sfide nei mercati e perché la discussione regionale e internazionale intorno a queste sfide aiuterebbe a trovare delle soluzioni. Quali sono le idee “ game changing” che i mercati all’ingrosso possono fornire per assicurare la disponibilità di diete sane.
Fabio Massimo Pallottini, nel suo ruolo di Chairman of WUWM’s European Group, interviene questo mese nel dibattito a livello internazionale sviluppato dal WUWM.
Leggi qui a pagina 15 e 16 le sue risposte pubblicate nella periodica News Letter del WUWM.
