Ecco la Borsa della Spesa messa a punto da Italmercati con Borsa Merci Telematica Italiana per guidare i consumatori ad un acquisto consapevole di frutta e ortaggi. Il “borsino” al 26 marzo registra prezzi in calo per le #mele Fuji nazionali, ancora disponibili in buona quantità; in aumento i prezzi di #pomodori e #radicchi, di cui vi è una elevata disponibilità; aumentano i quantitativi delle #fave fresche, da consumare sia cotte che crude; prezzi in rialzo per le #fragole, ma di ottima qualità; prezzi degli #asparagi su livelli elevati per il periodo, in aumento i quantitativi degli asparagi bianchi
I Centri agroalimentari all’ingrosso ortofrutticoli della rete Italmercati costituiscono un punto di osservazione privilegiato per comprendere le dinamiche in atto nei mercati e anticiparne la tendenza. Per favorire una spesa consapevole ogni settimana i consumatori potranno sapere quali sono i migliori prodotti ortofrutticoli in termini di rapporto qualità-prezzo.
