Giorno: 30 Agosto 2018

LE PROSPETTIVE PER I MERCATI ALL’INGROSSO ED I CENTRI AGROALIMENTARI

A Bologna – Fondazione FICO un seminario per fare il punto, con la diffusione di nuovi dati legati alle abitudini e alle tendenze dei consumatori italiani Analizzare il comparto dell’ortofrutta fresca, definire la struttura e l’evoluzione del mercato, individuare i trend emergenti e le prospettive future attraverso un’indagine sull’andamento del settore sia all’interno dei confini …

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POMODORI PELATI: ARRIVA L’ORIGINE IN ETICHETTA

Dal 25 agosto entra in vigore il decreto che obbliga l’etichetta d’origine sui derivati del pomodoro. Ecco cosa cambia sulle confezioni. LE NOVITÀ DEL DECRETO Il provvedimento prevede che le confezioni di derivati del pomodoro, sughi e salse prodotte in Italia dovranno avere obbligatoriamente indicate in etichetta le seguenti diciture: a) Paese di coltivazione del …

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Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 27 agosto 2018

Complice il caldo di questo fine agosto, si riscontra una domanda elevata per i prodotti tipicamente estivi, aumentano i prezzi di angurie, pesche e nettarine ma anche di pomodori e susine. Stabili invece i prezzi di melanzane e fichi d’India. Grazie all’accordo con Borsa Merci Telematica Italiana (Bmti) e Italmercati pubblichiamo la rilevazione del prezzi dell’ortofrutta presso i mercati all’ingrosso al …

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