12 febbraio. La Borsa della Spesa per guidare i consumatori ad un acquisto consapevole di frutta e ortaggi

Ecco la Borsa della Spesa messa a punto da Italmercati con Borsa Merci Telematica Italiana per guidare i consumatori ad un acquisto consapevole di frutta e ortaggi. Il “borsino” al 12 febbraio registra prezzi in calo per gli agrumi, in particolare #mandarini e #clementine tardive; ottimo rapporto qualità prezzo per le #zucchine e le #melanzane; prezzi in aumento per tutte le #lattughe a causa del maltempo che ha colpito l’Italia; continua una campagna molto favorevole per i #carciofi con prezzi nella media. Nei mercati sono già presenti le #fragole da utilizzare per la creazione di dolci in vista di #San Valentino

I Centri agroalimentari all’ingrosso ortofrutticoli della rete Italmercati costituiscono un punto di osservazione privilegiato per comprendere le dinamiche in atto nei mercati e anticiparne la tendenza. Per favorire una spesa consapevole ogni settimana i consumatori potranno sapere quali sono i migliori prodotti ortofrutticoli in termini di rapporto qualità-prezzo.

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