Il Borsino di Italiafruit News , coordinato da Italmercati – Rete D’imprese , ha fatto tappa al MAAS di Catania.
L’autunno prende piede nei mercati all’ingrosso siciliani e i primi frutti di stagione si affacciano sugli stand. IFN, in collaborazione con Italmercati, ha rilevato direttamente in struttura le quotazioni dei principali prodotti ortofrutticoli siciliani, offrendo una fotografia puntuale dell’andamento di mercato.
Accompagnati dal presidente Emanuele Zappia, abbiamo potuto osservare da vicino l’offerta di frutta e verdura locali e confrontarci con gli operatori: la qualità dei prodotti resta il punto di forza, mentre innovazione, formazione e progetti di valorizzazione supportano la gestione delle sfide stagionali.
Dall’analisi dei dati emerge un quadro chiaro: le vendite segnano un leggero calo rispetto allo stesso periodo dello scorso anno, non drammatico ma costante, a indicare un rallentamento dei consumi nella fascia autunnale. Tra i prodotti, si nota una particolare attenzione ai frutti tipici del periodo e alle novità della campagna agrumicola, con prezzi che riflettono sia la disponibilità limitata di alcune referenze sia l’equilibrio tra qualità e domanda.
Leggi tutto il Borsino con i prodotti e l’intervista al presidente del MAAS, Emanuele Zappia al link 
https://www.italiafruit.net/autunno-al-maas-di-catania-debutto-per-le-arance-ma-la-domanda-e-complessivamente-debole
