16 luglio. La Borsa della Spesa per guidare i consumatori ad un acquisto consapevole di frutta e ortaggi

Ecco la Borsa della Spesa messa a punto da Italmercati con Borsa Merci Telematica Italiana per guidare i consumatori ad un acquisto consapevole di frutta e ortaggi. Il “borsino” al 16 luglio registra prezzi in calo per le #pesche, frutti un po’ più deperibili a causa del gran caldo; ottimo rapporto qualità prezzo per le #melanzane e le #zucchine coltivate in pieno campo; siamo nel pieno della campagna estiva per #l’uva da tavola, buona la qualità; volge al termine la campagna dei #fagiolini, sia per quelli raccolti a mano sia per quelli raccolti a macchina; quasi terminati i #fichi fioroni, si attende l’arrivo del secondo raccolto.

I Centri agroalimentari all’ingrosso ortofrutticoli della rete Italmercati costituiscono un punto di osservazione privilegiato per comprendere le dinamiche in atto nei mercati e anticiparne la tendenza. Per favorire una spesa consapevole ogni settimana i consumatori potranno sapere quali sono i migliori prodotti ortofrutticoli in termini di rapporto qualità-prezzo.

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