16 ottobre. La Borsa della Spesa per guidare i consumatori ad un acquisto consapevole di frutta e ortaggi

Ecco la Borsa della Spesa messa a punto da Italmercati con Borsa Merci Telematica Italiana per guidare i consumatori ad un acquisto consapevole di frutta e ortaggi. Il “borsino” al 16 ottobre  registra ancora in calo le quotazioni dei cachi, più disponibilità e prezzi convenienti per le castagne nazionali, buona qualità per i cavoli verza italiani, in crescita la disponibilità di radicchi rossi tondi, nei mercati è possibile trovare ottime zucche, ideali per vellutate e piatti autunnali.

I Centri agroalimentari all’ingrosso ortofrutticoli della rete Italmercati costituiscono un punto di osservazione privilegiato per comprendere le dinamiche in atto nei mercati e anticiparne la tendenza. Per favorire una spesa consapevole ogni settimana i consumatori potranno sapere quali sono i migliori prodotti ortofrutticoli in termini di rapporto qualità-prezzo.

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